Facas para filetar peixe

Para filetar, tirar as espinhas e a pele dos peixes, nossas facas para filetar unem flexibilidade e precisão. Lâmina de aço inoxidável Z40CD13, montada à mão em um cabo de madeira da Guiana Francesa: bois serpent, satiné rubané, amarante, wacapou, saint martin rouge ou amourette moucheté. Cada peça é única. Uma faca artesanal pensada para pescadores e cozinheiros, fabricada em nossa oficina e entregue em uma bolsinha de camurça.